Freitag, 13.08.2021 - Weinseminar mit Hartmut Theuerkauf und Robert Thieler
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Freitag, 13.08.2021 - Weinseminar mit Hartmut Theuerkauf und Robert Thieler

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Heute macht das Grillinstitut mal einen Ausflug in unbekanntes Territorium - feine Weine aus Frankreich! Als Lotse haben wir den erfahrenen Weinhändler Hartmut Theuerkauf gewinnen können. Am Grill rockt Robert Thieler. Bühne frei! 

 

Hartmut Theuerkauf

Seit über 20 Jahren beschäftigt sich Hartmut mit französischen Weinen und bereist seither mindestens zweimal pro Jahr unser schönes Nachbarland. Der Mann kennt sich entsprechend gut aus und wählt jeden Wein per Hand aus. 

 

Robert Thieler

Wir ziehen unseren Joker Robert, wenn es darum geht Geschmacksnuancen aufeinander abzustimmen. Robert ist Profikoch und BBQ-Grillmeister aus Leidenschaft. Heute Abend lassen wir ihn von der Kette! 


Das Menü

  • Vorspeise: Hummus mit gegrillter Caponata.

  • Fisch: Gesmoktes Cevice mit Garnelen und Kabeljau.

  • Hauptspeise: Wagyu Yakitori mit Togarashi, Ponzo, Gurke & Mango.

  • Dessert: Camembert mit kandierten Nüssen.

 

Zu jedem Gang werden 1-2 Weine serviert und von Hartmut anmoderiert. Organisiert am Besten einen Fahrer...


Das Seminar

Mit der Buchung kaufst Du einen Platz oder mehrere Plätze zur Teilnahme an einem Weinseminar. Gerne senden wir Dir einen Gutschein zum Verschenken zu - gib uns einfach bei der Bestellung einen Hinweis in der Kommentarzeile. Damit der Gutschein rechtzeitig bei Dir ankommt, benötigen wir drei Tage Vorlaufzeit. Noch Fragen? Ruf uns an auf der 0151 618 65 833.


Kursablauf (Dauer ca. 3 Stunden): 

  • ab 18:30 Eintreffen & Kennenlernen
  • ab 19:00 Kursbeginn
  • Wissenswertes über Weine, Anbaugebiete
  • dazu wird das Essen am Platz serviert
  • Rundgang durch die Grillausstellung im historischen Güterbahnhof
  • Dessert und Digestifs, Beantwortung aller offenen Fragen
  • gegen 23:00 - Seminarende & Verabschiedung