Samstag, 05.09.2020 - Grillseminar Burger
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Samstag, 05.09.2020 - Grillseminar Burger

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inkl. MwSt.

Mit der Buchung kaufst Du einen Platz oder mehrere Plätze zur Teilnahme an einem Grillseminar. Gerne senden wir Dir einen Gutschein zum Verschenken zu - gib uns einfach bei der Bestellung einen Hinweis in der Kommentarzeile. Damit der Gutschein rechtzeitig bei Dir ankommt, benötigen wir drei Tage Vorlaufzeit. Noch Fragen? Ruf uns an auf der 0151 618 65 833.

Kursablauf (Dauer ca. 4 Stunden): 

  • ab 17:30 Eintreffen, Apperitivo & Kennenlernen
  • ab 18:00 Kursbeginn, Einteilung Gruppen
  • Wissenswertes über Fleisch und dessen Verarbeitung
  • Anleitung zur Zubereitung der Speisen
  • Vor- und Zubereitung der Menü-Punkte
  • Wissenswertes zum Umgang mit dem Gasgrill
  • Grillen der Burger
  • Gemeinsame Verkostung der Gerichte
  • gegen 22:00 - Seminarende & Verabschiedung

Inhalte: 

  • Die perfekten Buns - wie man sie selber macht 
  • Alles über Patties - so muss Beef schmecken 
  • Die Kreation eines perfekten Burger - über den Horizont geschaut 
  • Tipps & Kniffe zum richtigen Grillen von Burgern 

Was alles inklusive ist: 

  • alle Speisen 
  • alle Getränke (diverse Biere der Union Brauerei Bremen, Weine und Softdrinks)
  • Grünenwalds Grillschürze
  • Seminar-Rezeptheft zum Nachgrillen Zuhause

Menü 2020:

  • Classic Burger
  • Jack the Iceburger Grünenwalds Style
  • Pulled Chicken Burger mit einem Limetten-Käse Bun und Curry Maionnaise
  • Chili con Carne Burger mit einem Bier-Schinken Bun und Chilisauce
  • Eis Burger

Themenschwerpunkte sowie Menüauswahl können saisonal abweichen.

Grünenwalds Burger Seminar

Grundlagen

Jeder kennt ihn - den klassischen Burger: Ein zusammen gepresstes Patty zwischen zwei labbrigen Brotscheiben, garniert mit etwas Tomatenketchup und „so etwas wie Käse“. Nicht zu vergessen die, die Nation scheidende Gewürzgurke. Belastet mit aller Art von Vorurteilen wird der Burger konsequent aus vielen deutschen Küchen verbannt: zu fettig, zu ungesund und sowieso überhaupt nicht lecker. Die wie Unkraut aus dem Boden sprießenden Fast Food Ketten tun ihr übriges dazu, um dieses Klischee aufrecht zu erhalten. Während unseres Burger-Seminars versuchen unsere Grillmeister mit Vorurteilen aufzuräumen, zeigen Dir, was alles in einem Burger steckt, wie einfach selbst gemacht geht und wie Du mit einem gelungen Pulled-Chicken Burger selbst Deine Schwiegermutter überzeugen kannst.

Warenkunde & Technik

In unserem Burger Seminar lernst Du den richtigen Umgang mit dem Gasgrill und die sichere Zubereitung der Zutaten und entdeckst zusätzlich Kombinationen wahrer Geschmacksexplosionen, an die Du Dich zu Hause vielleicht gar nicht herangetraut hättest. Probiere die Qualitäten von Parmesanchips als Topping! Offen für Neues werden die außergewöhnlichen Burger-Kreationen zu absoluten kulinarischen Highlights.

Ein meisterhaftes Grillerlebnis

Unsere erfahrenen Grillmeister stehen Dir während des gesamten Seminars mit Tipps und Tricks bei der Zubereitung beiseite: Ob es darum geht, sich beim Schnippeln nicht in die Finger zu schneiden oder wieso Dich die sonst so gefürchtete Zwiebel heute nicht zum Weinen bringt - unsere Grillmeister haben auf (fast) alle Fragen eine Antwort parat. Oder vielleicht hast Du auch bereits selbst lehrreiche Erfahrungen gesammelt und möchtest diese mit uns und den anderen Teilnehmern teilen? - Dann nur heraus damit! Der Austausch von Ideen und Anregungen unter Gleichgesinnten ist in unserem Burger Seminar jederzeit willkommen.

„Sie könnten mit einem leichten Völlegefühl nach Hause gehen“ :)

Natürlich wird in unseren Seminaren nicht nur gelernt, sondern auch nach Herzenslust geschlemmt: Alles, was für Dich und mit Dir zubereitet wird, kann anschließend bei einem kühlen Bier oder einem erlesenen Wein verkostet werden. Dabei kannst Du Dich an den Rezeptvorschlägen unserer Grillmeister orientieren oder aber auch mit den vorhandenen Zutaten selbst kreativ werden - lecker ist, was schmeckt.

Und nicht vergessen: Letztendlich geht es darum, zusammenzukommen und eine gute Zeit zu haben. Das ist alles, was zählt.

Gut zu wissen! 

Die Kursgebühr wird beim Kauf eines Grills und Zubehör innerhalb von 14 Tagen nach Seminarende wie folgt angerechnet: Ab 800 Euro Warenwert 50% des Seminarpreises, ab 1200 Euro Warenwert 100% des Seminarpreises, ausgenommen Aktionsartikel und rabattierte Ware. Nicht mit weiteren Angeboten kombinierbar.